Het eten in het Japanse onderwijssysteem

• Het eten in het Japanse onderwijssysteem

In Japan, school lunches zijn significant verschillend van maaltijden in onze conventionele zin. Op school waren ze zeker eetbaar, maar soms waren er grappen over de herkomst van voedsel - vis of vlees is.

In de Japanse cultuur, het eten - het is een essentieel onderdeel van het onderwijs. Kinderen van jongs af om uit te leggen dat alle producten die zij verbruiken, beïnvloeden niet alleen het lichaam, maar ook het denken en voelen. "Het standpunt van de regering is dat de school lunch is een verplicht onderdeel van het onderwijs, maar niet een breuk in hun studie," - Masahiro Oji zei regeringswoordvoerder op School Health.

Als de ouders niet het kind een maaltijd (ongeveer twee en een half dollars) kan betalen, kinderen, bieden gratis of verminderde lunch programma.

In Japan lunchtijd bijna heilig. Niemand haast en niet aan te passen, de kinderen rustig te genieten van een maaltijd.

De studenten worden geserveerd elkaar kant-en-klare maaltijden - dus breng ze onafhankelijkheid. In veel scholen, er is zelfs niet de conciërges, kinderen zelf schoongemaakt met hem.

Beeld - het kernproduct van Japans eten.

De lunch bestaat meestal uit een hoofdgerecht en rijst soep. De foto miso soep, gedroogde vis, melk, rijst en gebraden varkensvlees met groenten.

Een andere optie - tofu met vlees en rijst, sla, appel en een pak melk.

In primaire Jinego in Akita Prefecture typische maaltijd bestaat uit kip, rijst, miso soep met wakame, groente salade, melk en mandarijn.

Curry rijst, melk, en fruitsalade. Veel scholen een keer per week geopend voor lunch maaltijden Koreaanse en Italiaanse keuken.

De school Yashima - rijst, varkensvlees en eieren, citroen yoghurt, soep met tofu en zeewier, melk.

Als gevolg hiervan, de Japanners niet alleen een gezond lichaam en maag, maar ook leren om verantwoordelijkheid te nemen voor wat ze eten. In Japan, de gemiddelde levensverwachting is een van de hoogste en de zwaarlijvigheid van de bevolking is onder het gemiddelde.

Een per se goede nachtrust na de lunch zijn.