Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

Once upon a time is verdwenen stereotype dat alle slecht lekker, en alle nuttige - smakeloos. De tijd is gekomen om te gaan met een andere stereotype dat voor de bereiding van smakelijke gerechten moeten veel tijd door te brengen. Onze recepten zijn ook geschikt voor beginners in de keuken, die niet een meer ambitieuze koks "Passer" vertegenwoordigen "geblancheerd" of "pripuskayut".

Figuur 1. "Little Japan"

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

Dit is niet een gerecht van de traditionele Japanse keuken, zodat er geen exotische ingrediënten nodig zijn. Alleen sojasaus.

Ingrediënten:

• Long-rijst - 1 kopje

• in blik of diepgevroren groente - 200 g

• Sojasaus - 4 eetlepels. l.

Bereiding:

• Kook de rijst in kokend water met wat zout gaar.

• Doof 10-12 minuten. bevroren groenten of het openen van een bank als ingeblikte groenten.

• Meng in een pan rijst en groenten, op laag vuur gedurende 2 min., Voeg dan sojasaus, promeshat en laat nog 5 minuten.

2. burrito met ei en bonen

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

Burrito handig om te eten op de gaan, omdat het geen plug voor hem nodig heeft, geen borden. Gewoon niet overdrijven met de saus die niet druipen!

Bestanddelen:

• Zure room cake of dunne pita

• Eieren - 2 stuks.

• Blik bonen - 100 g

• Geraspte kaas en saus - naar believen

Bereiding:

• Klop de eieren met zout en bak omelet. Vylozhte het op pitabroodje.

• Bask in de pan of in de magnetron in blik bonen, op pitabroodje en voeg de kaas of saus.

• Neem alle rollen en bak 1 minuut. aan elke kant op een droge hete koekenpan.

3. marinarasaus spaghetti met saus

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

In elk geval houden de koelkast een paar kleine blikjes tomatenpuree - spaghetti en niet langer leeg eten. Ingrediënten:

• Spaghetti - 150 g

• Tomatenpuree - 100 g

• Knoflook - 2 teentjes

• Bulb - 1 halve

Bereiding:

• Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

• Pel de knoflook en de halve ui. Snipper en bak op laag vuur in een plantaardige olie 3-4 min., Totdat de ui doorzichtig. Voeg de tomatenpuree toe en bak nog 5 minuten.

• Spaghetti op een bord en giet op de top met hete saus.

Pizza Farmer 4.

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

Van oudsher is de belangrijkste element van deze "pizza" is een graan brood, dus belde ze de boerderij. Maar als je hem niet wilt, kunt u een andere vervangen.

Ingrediënten:

• Corn brood (bij voorkeur alle)

• Witte Blik bonen - 150 g

• Ham - 100 g

• Greens - 1 bosje

Bereiding:

• Verwarm de maïs brood in de magnetron of oven. U kunt geroosterd toast brood gebruiken uit de broodrooster.

• Snij de ham in blokjes en chaos samen met bonen in een pan.

• Was en hak de greens.

• Leg de ham met bonen op brood en bestrooi met kruiden.

5. Moer pasta

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

De peulvruchten en pasta - lijkt twee onafhankelijke bijgerecht. Maar ze zijn op hetzelfde moment en kan gecombineerd worden!

Ingrediënten:

• Canned kikkererwten - 100 g

• Pasta - 100 g

• Bulgaarse peper - 1 st.

Bereiding:

• Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

• pogrom kikkererwten rechteroever (in heet water) en te openen.

• Bulgaarse peper wassen, verwijder zaadjes en de kern en stengels, in kleine blokjes of reepjes gesneden.

• Combineer alle 3 ingrediënten.

6. Huishoudelijke chili

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

Als je niet van pittig eten, in plaats van chili pepers Bulgaarse of Koreaanse wortel kan nemen en selderij vervang droge kruiden. De bestanddelen zijn:

• kip of gehakt - 250 g

• Tomatensap - 4 eetlepels. l.

• Bulb - 1 st.

• Pepper chili - 2 stuks.

• Selderij - 1 st.

Bereiding:

• Bak het gehakt in een koekenpan (15-20 min.) En giet verwarmd met olie. Voeg de tomatensap.

• Pel de ui, was de paprika en selderij. Haal de paprika's uit zaden en hak alle groenten. Voeg het gehakt, zout, en kook alles gedurende 15 minuten. op middelhoog vuur. Indien het mengsel wordt uitgedroogd, giet wat tomatensap of gekookt water.

7. stoofpot ham

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

In plaats daarvan kunt u ham en worst worsten te nemen, dat wil zeggen, vleesproducten, die niet lang om in plaats van te koken dan alleen vlees hebben.

Ingrediënten:

• Ham - 300 g

• Aardappelen - 4 stuks.

• Wortelen - 1 st.

• Courgette (of een aubergine, of broccoli of bloemkool) - 200 g

Bereiding:

• Was en reinig de groenten, snijd ze in blokjes van dezelfde grootte. De pan of steelpan dikwandige warmte plantaardige olie, voeg een beetje water, zout en kruiden en groente stoven gedurende 20 minuten.

• ham chop in blokjes, toe te voegen aan stoofpot en laat nog 15 minuten. Indien nodig voeg een beetje water.

Pizza zucchini 8.

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

De belangrijkste bron van calorieën in pizza - de saus en deeg. Als de saus om een ​​low-calorie te maken, maar in plaats daarvan de test courgette, dan wordt het een dieetproduct.

Ingrediënten:

• Zucchini - 1 st.

• geraspte kaas - 200 g

• Ham - 200 g

• Tomatenpuree (niet ketchup!) - 50 g

• Eventuele extra toppings zoals gewenst (tomaten, komkommers, champignons, ananas)

Bereiding:

• courgette schil en de lengte in plakjes gesneden 8-10 mm dik. Smeer ze in met olie en prisolit. Bak op hoog vuur gedurende 1 minuut. aan elke kant. • Smeer de courgette tomatensaus. Toppings (ham en de rest), in dunne plakjes, plaats op een courgetteplakken en strooi kaas. Bak gedurende 7-10 minuten. in een oven bij 190 °.

9. Mediterrane salade

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

De schaal heet "salade", maar bestaat uit pasta, zodat het een bijgerecht en een apart schaaltje kan worden.

Ingrediënten:

• Pasta - 200 g

• Cherry tomatoes - 7 stuks.

• olijven zonder pit - 100g

• Green peas - 100 g

Bereiding:

• Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

• Was en in kwarten cherry tomaten snijden. Als ze niet worden gevonden, dan kunnen we de gebruikelijke tomaten te nemen en snijd ze in dunne plakjes. Open een blikje erwten.

• Meng de pasta, tomaten, olijven en erwten, salade serveer warm.

10. Pizza op oudbakken brood

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

Zoals het brood kan handelen en bakkerijproducten, als ze niet heel lief, bijvoorbeeld, bagels.

Ingrediënten:

• oudbakken brood

• Melk - 0, 5 kopjes

• Egg - 1 st.

• Ham, kaas en andere toppings voor de pizza - 100-150 g

Bereiding:

• Klop de eieren met de melk en een snufje zout. Dompel het mengsel in oud brood, in plakjes gesneden en vervolgens bak ze op middelhoog vuur 1-2 minuten. aan elke kant. Saus een pizza is niet verplicht, maar u kunt het toevoegen als niet bang voor calorieën.

• Snij de vulling in dunne plakjes, wrijf de kaas en plaats deze op de top van geroosterde sneetjes brood. Bak gedurende 7-10 minuten. in een oven bij 190 ° en 3-4 min. in een magnetron.

11. Snack tonijn

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

De vissen zijn niet allemaal gelijk, maar het van tomaten in het recept kan worden vervangen door plakjes kaas, dan zal de schaal bekend in de VS als "gebakken kaas". Ingrediënten:

• brood - 4 sneetjes

• Tonijnsalade - 1 pot

• Tomato - 1 stuk.

Bereiding:

• Smeer de sneetjes brood en licht bak ze in een pan (1 min., Geen korsten).

• Tomaat wassen en snijd ze in dunne plakjes.

• Doe de tonijn en schijfjes tomaat tussen twee stukken brood en stuur het naar de pan. Terwijl snack is gebakken, stevig tegenaan gedrukt met een deksel. Doe hetzelfde met de andere kant. Niet te veel vullen, zodat ze niet naar buiten had eruit. Fry voor 1-2 min. Goudbruin.

12. aardappel-balg

Snel, goedkoop en nuttig: 12 maaltijden voor mensen die weinig tijd hebben

Voor een sappiger uitvoeringsvorm reepjes spek en vegetarische gebruiken - cirkels wortelen, courgette en tomaat segmenten.

Ingrediënten:

• Grote aardappelen - 5 stuks.

• Ham - 200 g

• Droge kruiden: basilicum of olijfolie gras

Bereiding:

• Potato wassen, schillen en maken het over de lange zijde van de sleuf tot een diepte van driekwart van de aardappelen. Prisolit.

• ham in dunne plakjes gesneden.

• In iedere sleuf liep plakje ham en aardappel besprenkeld bovenop met kruiden.

• Schroef aardappelen in 2 lagen folie of zet in de pan, geolied. Bak 30-35 minuten. bij 180 °.