Cambodjaanse jagers vogelspinnen

• Cambodjaanse jagers vogelspinnen

Diep in de jungle van de Cambodjaanse provincie lokale Svey Leur Rit uur per dag jaagt tarantula's. Zijn prooi, hij verkoopt het nabijgelegen restaurant, gelegen nabij het centrum van Siem Reap, waar de wereldberoemde tempel van Angkor Wat. Een tarantula kost 500 Riels (ongeveer 12 eurocent) per aandeel.

Voor vele generaties van Cambodjanen jagen deze grote spinnen, ze te gebruiken ten behoeve van de traditionele geneeskunde, evenals eten. Echter, een gemeenschappelijke schotel vogelspinnen in Cambodja begon pas in het midden van de jaren 1970, toen de hongersnood tijdens het bewind van de Rode Khmer dwong de mensen hebben alles wat kwam bij de hand. Ondanks deze sombere begin, worden spiders beschouwd als een delicatesse vandaag en verkocht op markten en restaurants in het hele land. Vogelspinnen niet alleen rijk aan eiwitten, maar bevatten ook foliumzuur en zink, en nog veel meer Cambodjanen geloven dat ze geneeskrachtige eigenschappen.

Om de spin, Rit natte einde van een kleine stok met benzine te vangen en zet het in het nest van een spin. De geur van benzine schopt geleedpotigen buiten, waardoor ze makkelijker te vangen, niet naar binnen stak zijn hand. Op de foto: een jonge jager spinnen met een dienblad al de productie voorbereid, klaar voor verkoop. (Omar Havana)

Hoewel de tarantula bijten, gejaagd Cambodjanen, niet dodelijk, de jacht kan nog steeds heel gevaarlijk. Rit uit te leggen dat de jagers soms verward met spider nesten van andere gaten, en er zijn schorpioenen en slangen. Bovendien zijn dit soort spin bijt, maar niet dodelijk, maar erg pijnlijk. Foto: Rit jager spin uit een klein dorpje in Svey Leur, op zoek naar hun prooi in de Cambodjaanse jungle. (Omar Havana)

De lange oorlog in Cambodja heeft een verschrikkelijke erfenis - de set van antipersoonsmijnen; Volgens sommige schattingen, is het land nu ingesteld 4-6 miljoen mijnen. Foto: De Jager familie op spinnen bij het zoeken naar nesten. (Omar Havana)

Maar in een land waar meer dan 20% van de bevolking woont op slechts $ 1 per dag, het risico voor veel mensen is gerechtvaardigd. Een goede jager kan vangen ongeveer 100 spinnen per dag, dat is bijna 12 dollar aan inkomsten. Foto: Het nest van Rit rake spin. (Omar Havana)

"Een groot deel van spinnen te vangen om geld te verdienen, maar voor mij is dit een hobby - zei Reith. - Ik wil spinnen eten. Het is net als vissen voor degenen die graag vissen. We genieten van een lange jacht in het bos, en 's avonds kan heel goed zitten eten van onze "vangen" in het gezelschap van vrienden over een mok van koud bier. " Op de foto: de jager zich voorbereidt op een tarantula met zijn blote handen te vangen. (Omar Havana)

Een van de meest populaire plaatsen waar je een vogelspin, een markt Skuon kunnen vinden, ongeveer 75 km van de hoofdstad Phnom Penh op de weg naar Siem Reap. Skuon is een populaire toeristische attractie in de afgelopen jaren, en daarmee honderden spinnen of doorverkopen aan andere markten in de omliggende dorpen of koken op de plek om te dienen in restaurants. Foto: Rit gevangen spelen met de spin. (Omar Havana)

Hoewel vogelspinnen in het rooster kan worden gebakken en serveer met rijst en groenten, de meest populaire manier om de spin te bereiden - seizoen is sojasaus, knoflook, zout en zelfs suiker en dan gebakken knapperig. Ze zeggen dat de buik, waar de meest vlees - het beste deel van de spin, hoewel de poten en staart ook worden gegeten. Vooral kenners waarderen de vrouwen, en hun eieren hebben een speciale geur en smaak. Foto: spinnen verkoper in de markt. (Omar Havana)

In Cambodja zijn van mening dat vogelspinnen de behandeling van pijn in de knieën, rug, en ademhalingsproblemen, en het verbeteren van de erectie, en energie te verbeteren. Er wordt ook aangenomen dat ze vrouwen mooier kunnen maken. Meestal zijn de arts marineren hen rijstwijn voor een maand voor de verkoop. Foto: Chef-kok bereidt een tarantula voor bezoekers. (Omar Havana)

Echter, misschien wel de meest bizarre verzoek om tarantula's is dat ze als huisdier voor kinderen van jagers worden gehouden. Rit het eerste spinnen uitgesneden onderkaken, "om het veiliger te maken." Op de foto een meisje spelen met een paar vogelspinnen in de winkel van zijn familie in de buurt Skuon markt. (Omar Havana)