12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Groenten - het is niet alleen nuttig, maar ook erg lekker. Je moet alleen weten hoe ze te koken.

We verzamelden voor u enkele eenvoudige maar heerlijke recepten uit de groenten. Omdat de zomer is binnenkort, vrienden.

Gebakken broccoli met kaas

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

We snijden broccoli, verspreid het op de pan ingevet met olijfolie. Zout en peper. Bak 10-13 minuten op 200 graden. Voor het serveren kun je bestrooi met geraspte kaas.

Gebakken Chinese kool paksoi

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Verwarm oven. Bereid de marinade uit een mengsel van olijfolie en sesamolie, sojasaus, geplette knoflook en sesamzaad. Voeg de kool toe aan de pan en giet de marinade. Bak 6-7 minuten.

spruiten kaas

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Cook spruiten. Meng de boter, melk, zout, kaas, mayonaise en zwarte peper. Voeg toe aan de mix spruiten en giet alles in vorm. Bak in de oven gedurende 30-45 minuten.

De ideale gebakken champignons

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Meng de champignons op een verwarmde pan, roer tot ze bruin en voeg de olijfolie en knoflook. Voeg de witte wijn, en wanneer het is verdampt, voeg zout.

geroosterde knoflook cherry tomaten

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Verwarm oven. In een kom, meng gehalveerde tomaat, knoflook, olijfolie, zout en peper. Zet het allemaal op een bakplaat en bak 20-25 minuten.

bloemkool met kaassaus

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Fry bloemkool in een pittige saus met de toevoeging van citroensap. Voor de kaassaus in een blender, meng de zure room, kaas, melk, mayonaise, zout en peper. Zet in de koelkast om af te koelen en na 30 minuten dienen samen met kool.

Wortel pannekoeken met avocado en yoghurtsaus

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Malen in een keukenmachine of hand met een troffel bloemkool, wortelen en uien. Meng alle met ei, zout en peper en maak pannenkoeken. Bak ze goudbruin. Voor de saus, in een kom, meng de helft van de avocado, yoghurt, citroensap en zout tot een romig en serveer met pannenkoeken.

courgette voorraad

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Verwarm oven. In een kleine kom, combineer kaas, tijm, oregano, basilicum, knoflook, zout en peper naar smaak toe. Leg de plakjes courgette in de pan. Besprenkel met olijfolie en strooi het kaasmengsel. Bak tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten en nadat de bak 2-3 minuten tot ze krokant.

Griekse saus "Tzatziki"

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Grate komkommer. Meng yoghurt, knoflook, boter en azijn zout in een grote schaal. Voeg toe aan de mix de geraspte komkommer en dille. Serveer gekoeld. U kunt met pitabroodje.

Wortel in stroop

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Snijd de wortels in plakjes. Smelt de boter in een pan, voeg aan de wortels, dek af en sudderen, af en toe roeren 20-30 minuten. warmte toevoegen en voeg ahornsiroop en citroen sap geperst. Sudderen gedurende 2 minuten, voeg dan zout naar smaak, peper, tijm.

puree met erwten en uien

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

Kook melk, kruidnagel en laurierblad in een pannetje en giet in een kom. In een koekenpan, plaats ui en vul deze met water, zodat het dekt de boeg. Voeg de boter, zout en suiker. Kook op een matig vuur gedurende ongeveer 12 minuten, af en toe roeren, tot de ui goudbruin is. Voeg vervolgens de bloem, gekookte melk, zout, peper, nootmuskaat, erwten en ui en bak al roerend tot het vocht verdampt. Na zorgvuldig te posten allemaal met zure room.

Gebakken kool met limoensaus

12 smakelijke gerechten die kunnen worden gemaakt van groenten

De menger mix limoensap, olijfolie, knoflook, koriander, zout suiker oranje kleur verbleken. Verwijder eventuele taaie bladeren en snijd de kool in partjes, bestrijk ze met olijfolie. Kook aan elke kant 5-7 minuten op de grill, terwijl de randen van elke laag niet zwart. Giet de saus over de kool en serveer met schijfjes limoen.