Porselein - gisteren. In de Japanse dient noedels in ijsblokjes
• Porselein - gisteren. In Japanse noedels dient ijsblokjes op
Plain porselein heeft, zoals de Fransen zeggen, passé. Ontwerpers en restauranthouders al lang op zoek naar een nieuwe, meer milieuvriendelijke en efficiënte manier om te dienen tot culinaire hoogstandjes. Iedereen heeft gehoord over het bestaan van graan gerechten die gegeten kan worden, samen met de maaltijd geserveerd aan haar. Dit idee heeft een nadeel, dat is moeilijk te ontkennen - het is duidelijk dat niet iedereen is klaar om de hele hoofdgerecht bijten. Dat is genoeg brood zal onvermijdelijk gaan in de prullenbak.
De eigenaren van het Japanse restaurant Tempura Matsu in Kyoto besloten om nog verder te gaan op het pad van de duurzaamheid, originaliteit en economie. En dient nu zijn handelsmerk noodles in pot ijs.
Deze innovatieve vaatwerk vertegenwoordigt een ijsblokjeszak in het bovenste gedeelte is gemaakt kleine uitsparing van de schotel. Net als alle ingenieus. Transparant ijs zorgt voor een prachtig visueel effect, waardoor de inhoud op verschillende manieren te overwegen.
En, natuurlijk, zelf het probleem opgelost van gebroken serviesgoed.