Hoe meer waarde halen uit producten voor degenen die geobsedeerd zijn door voeding

Zelfs als je regelmatig eet de meest bruikbare producten, is er geen absolute zekerheid dat alles echt effectief voor het lichaam zal zijn. Alleen een goede keuken en de opslag van levensmiddelen zal helpen om alle vitaminen behouden en sporenelementen, evenals hun heilzame werking te verbeteren. Slechts een paar eenvoudige geheimen, die echter velen niet beseffen, om u te helpen het meeste uit uw dieet te krijgen. Een aantal life hacking zal helpen om je ogen te openen voor de gevestigde gewoonten van gezond eten, die eigenlijk blijken te zijn een andere fictie.

1. spinazie

De frisse en gekookte spinazie is ongelooflijk nuttig. / Foto: img.tsn.ua

Spinazie bevat veel voedingsstoffen. Het is gewoon onvervangbaar product voor een gezonde voeding. Het kan worden gevonden vitaminen A, B en C, evenals vele mineralen, luteïne, beta-caroteen, lycopeen. De helft van deze elementen brengt maximaal voordeel voor het lichaam fris, en het tweede deel - onthult haar eigenschappen na de warmtebehandeling, dus er is een noodzaak om beide opties en vaak.

2. Anti-tomaten

Tomaat - is een krachtige antioxidant voor het lichaam, het belangrijkste ding precies goed voor hen te koken. / Foto: 3.bp.blogspot.com

De tomaat bevat een speciale stof - lycopeen. Het is niet alleen verantwoordelijk voor de rode kleur van de vrucht, maar ook beschouwd als een vrij krachtige antioxidant, die ongelooflijk nuttig zijn voor het organisme. Echter, om het meeste uit elke gegeten een tomaat en volledig openbaar de gunstige eigenschappen van lycopeen te krijgen, de vrucht is het beste te vermalen tot een puree en sudderen in een pan op laag vuur gedurende ten minste een uur. Een dergelijke werkwijze maakt de bereiding van de transformatie van een heilzaam middel in een vorm die toegankelijk is voor verteerbaarheid, die beter wordt waargenomen door het lichaam. Interessant feit: Wetenschappers hebben ontdekt dat lycopeen niet alleen vermindert de kans op het ontwikkelen van diverse stoornissen in het cardiovasculaire systeem, maar is ook een uitstekend hulpmiddel voor de preventie van kanker.

3. Het blad moet koud

Sla en kool moet worden verstuurd in de koelkast. / Foto: sun9-6.userapi.com

De optimale omstandigheden voor de opslag, bladgroenten en salades - koude temperaturen en een hoge luchtvochtigheid. Het is in deze omgeving, ze niet alleen verliezen hun nuttige eigenschappen, maar zelfs rijpen en deining zijn lidmaatschap een groot aantal noodzakelijk voor het lichaam sporenelementen en vitaminen. Plaats sla en bladgroenten zijn het beste in het onderste deel van de koelkast, voor het bewaren van vers voedsel. De beste optie is ook pre zet ze in de container of andere gesloten container.

4. gekookte wortelen

Alleen warmtebehandeling onthult de wortel b. / Foto: heateatrepeat.com

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, gekookte wortel is veel nuttiger verse. Veel mensen die een dieet of zich te houden aan een gezond dieet, gebruiken verse wortelen voor een snelle snack, in de overtuiging dat het brengt je lichaam alle noodzakelijke scala van verschillende stoffen. Echter, wortelen wordt meer handig als onderworpen aan de korte warmtebehandeling. Aldus is het mogelijk om de beta-caroteen, die letterlijk gezwollen wortels te zetten in een zeer belangrijk voor de gezondheid van vitamine A.

Als het nodig is, niet alleen om te eten, maar om op te laden het lichaam met nuttige sporenelementen, moeten helder groenten te koken totdat tot het zacht met volle teugen. Om de schotel smakelijker te maken of om uw dieet te diversifiëren, kunt u de in blokjes gesneden wortelen met olijfolie, seizoen bestrooi ze met zout, rozemarijn en favoriete kruiden. Ze maken niet alleen de wortels smaak beter, maar ook op de verteerbaarheid te verbeteren.

5. Cold pasta

Het blijkt dat de pasta niet calorierijke kan zijn. / Foto: img-fotki.yandex.ru

Voor degenen die het cijfer volgen, wordt de pasta meestal verboden. Echter, er is een speciaal geheim, dankzij welke het is van calorierijke gerecht kan heel goed veranderen in een dieet, goed, of niet heel eng figuur zeker. Pasta moet koud worden gegeten! Dat de koeling zetmeel, dat gewoonlijk verhoogt de bloedglucosespiegel wordt reeds waargenomen door het lichaam op een andere manier - als complexe vezel.

In plaats daarvan is er alleen gekookt warm pasta, die ze nodig hebben om 's nachts te sturen in de koelkast, en dan zijn er ook koud. Dat ze zijn echt heerlijk, Novate.ru adviseert het gebruik van eenvoudige, maar heerlijke recepten voor gekoelde pasta salade. Typisch, ze zijn onder andere groenten, greens, macaroni en kaas - deze combinatie zal een echte verscheidenheid aan het dieet zijn.

6. Lijnzaad

De begane lijnzaad - een noodzakelijke aanvulling op een dieet. / Foto: scontent-lhr3-1.cdninstagram.com

Lijnzaad zijn rijk aan vezels, plantaardige eiwitten en een scala aan vitaminen en mineralen die nodig zijn voor de gezondheid van omega-3 vetzuren. Dat is waarom ze verpletterd optie moet regelmatig worden toegevoegd in uw dieet. Ze vullen voorgerechten, hoofdgerechten en smoothies. Om ze zo nuttig mogelijk maken, is het noodzakelijk om het product te malen, net zoals het maag-darmkanaal normaal omgaat met zijn spijsvertering.

7. geroosterd brood

Het is mogelijk om te ontspannen en eet een stuk brood. / Foto: homeasking.com Het brood wordt beschouwd als meer dan een bron van calorieën, dus het wordt vaak uit de voeding uitgesloten. Het is echter fundamenteel verkeerde beslissing, zoals bij de bereiding van wit brood in de broodrooster de calorische waarde wordt aanzienlijk verminderd en het kan worden gegeten zonder angst te vermelden cijfers.

8. gepocheerde eieren

Gepocheerde eieren zijn veel gezonder dan gebruikelijk. / Foto: img-global.cpcdn.com

Eieren worden beschouwd als een van de meest bruikbare producten voor het lichaam, zonder welke meestal geen dieet te doen. Echter, om het maximale voordeel van hen te krijgen, is het belangrijk om ze goed te koken. Al de complexiteit is dat het eigeel kan het beste door het lichaam opgenomen na een korte warmtebehandeling en eiwit - integendeel, na een lange koken. Om uit deze moeilijke situatie te krijgen en te houden het maximum van nuttige eigenschappen, is het noodzakelijk vaak hebben gepocheerde eieren.