Het geheim ingrediënt dat de smaak van de burgers zal verbeteren

• Het geheim ingrediënt dat de smaak van de koteletten zal verbeteren

Burgers - een populair vleesgerecht dat bijna elke garnering past. Elke familie heeft zijn geheimen van zijn kookkunsten trucs die pasteitjes verkregen mals en sappig te maken. Een van de meest interessante en op dezelfde eenvoudige variaties op het traditionele recept - Gypsy kotelet. Het moet slechts één ingrediënt worden toegevoegd en de smaak is iets heel anders!

Waarom dit recept genaamd Roma, is niet precies bekend, maar het was onder deze naam vestigde hij zich neer, ging hij in kookboeken. Cutlets voorbereid op deze manier is nog steeds onze grootmoeders, het idee is niet nieuw, maar het is tijd getest. Op Novate.ru vaak gepubliceerd trucs die worden gebruikt in de landbouw de oudere generatie, en dit recept is een van degenen die nog steeds niet verloren relevantie.

Common rundergehaktpasteitjes voorbereid voor een dergelijk. Ernaast wordt toegevoegd kruimel half brood, geweekt in melk, evenals ui en knoflook. Om alle meng tot een gladde, kunt u de ingrediënten in een blender te hakken.

Nu is het tijd om uw bestelling te ingrediënt dat veel huisvrouwen zou gewoon niet slim genoeg om in de hamburgers zetten voor te bereiden (maar tevergeefs!). Dit is - een gewone tomaat. 700 gram gehakt vlees 2-3 tomaten nodig moeten zij de huid te verwijderen en ook vermalen in een blender of gehakt onder toevoeging groen.

zijn allemaal tot homogeen gemengd, tot pasteitjes gevormd, leg ze op de lade en stuur bakken in de oven. Bij een temperatuur van 220 graden worden volstaan ​​met een uur. Indien gewenst, gehaktballen en bak ze in een pan, en na - de stoofpot. In dit geval, bak ze in een pan met de toevoeging van zonnebloemolie.

Hier is een eenvoudig recept zigeuner schnitzels. Het blijkt nu heerlijk en tafeldecoratie. Uw gezin zullen blij zijn met de nieuwe smaak!